ΑΡΧΙΚΗ arrow ΣΥΝΤΑΓΕΣ arrow Μελομακάρονα

Μελομακάρονα


Melomakarona

ΥΛΙΚΑ
•    2 ΚΙΛΑ ΑΛΕΥΡΙ  ΠΕΡΙΠΟΥ (ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ )         
•    1 ΚΙΛΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
•    6 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙΑ  ΤΟΥ ΚΑΦΕ ΖΑΧΑΡΗ
•    3 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΑ
•    3 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ
•    2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕΛΙ
•    1 ΚΙΛΟ ΨΙΧΑ ΚΑΡΥΔΙΩΝ
•    1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΔΑ
•    1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΕΡ
•    1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

•  ½ ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΑΛΙΣΙΒΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ:
•    1 ΚΙΛΟ ΜΕΛΙ
•    1 ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ
•    2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ,ΝΕΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε για 10’ λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Κόβουμε ένα λεμόνι στην μέση και το βάζουμε να βράσει μαζί με το λάδι. Αφήνουμε το λάδι να κρυώσει λίγο και ρίχνουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε να λιώσει καλά, προσθέτουμε το μέλι, τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε μόνο μια κούπα τσαγιού καρύδια μέσα στο μείγμα. Μετά τα ανακατεύουμε όλα καλά, πλάθουμε τα μελομακάρονα σε ότι σχήμα επιθυμούμε και τα τοποθετούμε σε ταψί. Τα ψήνουμε στους 170 σε προθερμασμένο φούρνο για ½ ώρα περίπου μέχρι να ροδίσουν. Ετοιμάζουμε το σιρόπι σε μια άλλη κατσαρόλα. Βάζουμε το νερό μαζί με την ζάχαρη να λιώσει ανακατεύουμε να διαλυθεί προσθέτουμε το μέλι και αφήνουμε το σιρόπι να μισό δέσει. Το ένα από τα δυο υλικά είτε το σιρόπι είτε τα μελομακάρονα πρέπει να είναι πολύ καυτά. Περιχύνουμε τα μελομακάρονα με το σιρόπι να μουλιάσουν, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και τα στολίζουμε με το καρύδι, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο!
Λίστα επιθυμιών

Προϊόντα που έχω δει

Silver Metal Koronida
High Phenolic EVOO Olympia
Δωρεάν Μεταφορικά
Παραγγελία Μεγάλων Ποσοτήτων
Επιχειρηματικές Συνεργασίες
Ενημερωτικά Δελτία
Πιστοποιήσεις
Rapid ssl
Logos