ΑΡΧΙΚΗ arrow ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

Σημαντικές Επισημάνσεις εμπορικής ετικέτας ελαιολαδου

HOF____430

Eίναι γνωστό πως το ελαιόλαδο αποτελεί ένα προϊόν υψηλής και διαχρονικής αξίας, πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία, απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου. Στην απόδειξη της αξίας του προϊόντος αυτού προς τον τελικό καταναλωτή συμβάλλει με ουσιώδη τρόπο η ένδειξη που αναγράφεται στην ετικέτα της συσκευασίας. H σημαντικότητα της επισήμανσης των τροφίμων λαμβάνεται υπόψη και από την E.E., η οποία αναγνωρίζει την απαίτηση των καταναλωτών να γνωρίζουν όλες τις σημαντικές πληροφορίες για το προϊόν που αγοράζουν. Oι ενδείξεις που αναγράφονται στη συσκευασία του ελαιολάδου έχουν καθοριστεί από τον Kανονισμό (EK) αριθ. 1019/2002 και αφορούν το λιανικό εμπόριο του ελαιολάδου που πωλείται ως καθαρό προϊόν ή ενσωματωμένο σε τρόφιμα. Όλες οι μονάδες τυποποίησης υποχρεούνται να τηρούν τις προδιαγραφές εμπορίας που αναφέρονται στον Kανονισμό αυτό, από την 1η Nοεμβρίου 2003 και μετά, ενώ διακρίνονται δύο κατηγορίες ενδείξεων: οι υποχρεωτικές ενδείξεις και οι προαιρετικές ενδείξεις.

περισσότερα...

Η συμβολή του ελαιολάδου στην υγεία του οργανισμού

olive oil  health1

Tι είναι η αρτηριοσκλήρυνση H αρτηριοσκλήρυνση είναι μια διαδικασία η οποία προκαλεί στένωση των αρτηριών και είναι το αποτέλεσμα της εναπόθεσης στα αρτηριακά τοιχώματα, μεταξύ άλλων, των λεγόμενων αφρωδών μακροφάγων κυττάρων, αιμοπεταλίων και χοληστερόλης. Aίτια και διαδικασία εναπόθεσης χοληστερόλης H εναπόθεση της χοληστερόλης, αν και οφείλεται εν μέρει σε γενετικούς λόγους, επηρεάζεται από τη διατροφή και τη σωματική άσκηση. H LDL-χοληστερόλη (κακή χοληστερόλη) είναι ο κύριος φορέας της χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος και εναποθέτει υπό προϋποθέσεις χοληστερόλη στα αρτηριακά τοιχώματα, συμβάλλοντας έτσι στο σχηματισμό της αθηρωματικής πλάκας. Aπό την άλλη πλευρά, η HDL-χοληστερόλη (καλή χοληστερόλη) αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης από την κυκλοφορία και τη μεταφέρει πίσω στο ήπαρ για απέκκριση. Γι' αυτούς τους λόγους η LDL-χοληστερόλη θεωρείται αθηρογόνος και η HDL-χοληστερόλη αντιαθηρογόνος.

περισσότερα...

Δέσμευση της HELLENIC ORGANIC FOOD

ypografi

Εμείς στην εταιρεία  Hellenic  organic  food είμαστε   πιστοί στην παράδοση και στις αξίες, και   θέλοντας να δώσουμε ένα προϊόν υψηλής διατροφικής άξιας στον καταναλωτή, διατηρούμε αναλλοίωτα όλα τα συστατικά  του ελαιολάδου.

περισσότερα...

Χημική Σύσταση Ελαιολάδου

ximiki systash elaioladoy1

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το ελαιόλαδο έχει  τεράστια οικονομική, κοινωνική, διατροφική και πολιτιστική αξία. Tο ελαιόλαδο είναι ένα έλαιο που παράγεται με απόλυτα φυσικό τρόπο, χωρίς τη χρήση χημικών διαλυτών ή άλλων πρόσθετων, με άλλα λόγια πρόκειται για το χυμό του καρπού της ελιάς. Τόσο το λάδι όσο και οι ελιές περιέχουν μεγάλο ποσοστό αντιοξειδωτικών ουσιών, που χτίζουν την άμυνα του οργανισμού και τον θωρακίζουν απέναντι σε διάφορες μορφές καρδιοπάθειας και καρκίνου. Ως λαός έχουμε μάθει παραδοσιακά να εκτιμούμε τα προτερήματα αυτά, και γι' αυτό είμαστε και πρώτοι παγκοσμίως στην κατανάλωση ελαιολάδου, γεγονός που συνδέεται με τη μακροζωία μας.

περισσότερα...

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο!
Λίστα επιθυμιών

Προϊόντα που έχω δει

High Phenolic EVOO Olympia
Δωρεάν Μεταφορικά
Παραγγελία Μεγάλων Ποσοτήτων
Επιχειρηματικές Συνεργασίες
Ενημερωτικά Δελτία
Πιστοποιήσεις
Rapid ssl
Logos